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Conoce los Germinados

¿Quieres conocerlo todo sobre los germinados? Son altamente nutritivos y una estupenda y sana manera de aportar nutrientes a tu organismo. Descúbrelo todo sobre ellos con este vídeo.

Transcripción del vídeo

Hola, ¿quieres conocer los germinados y saber cómo puedes germinar en tu casa? En sapeando te lo contamos.
Hola me llamo Chelo, soy la responsable de la Tienda Orgánica, y os voy a hablar un poquito sobre los germinados.
Cualquier cereal y cualquier semilla germina. Aquí tenemos unas poquitas de semillas, solo es saber hacerlo. ¿Cómo se hace?
Bueno, pues lo primero que tenemos que hacer es coger las semillas, echarlas en un vasito con agua durante 24 horas.
Una vez que se han hidratado bien, las escurrimos, y las colocamos en las germinadoras.
Tenemos estas dos germinadoras que os voy a explicar. En esta una vez la semilla está hidratada, se coloca en la rejilla, se echa por aquí agua, que quede a ras, así... y la taparíamos. La dejaríamos en un platito, y con calor, y la humedad del agua, cada día iría creciendo.
Esta es la muestra, como en cinco días, la plantita ha ido creciendo. En este caso es una mezcla de muchas semillas.
Aquí también tenemos otro germinado, en este caso sería lenteja.
Cada semilla o cada cereal germina de diferente manera, podemos tener alfalfa, lenteja, brocoli, puerro, cebolla, y cada una tarda un tiempo.
En esta otra germinadora hacemos lo mismo, colocamos las semillitas en cada plato, podemos hacer los tres platos a la vez, o de uno en uno.
En este caso colocaríamos las semillas en un plato, a los dos días lo pasaríamos al plato de arriba, y colocaríamos semillas de nuevo en el primer plato, y a los dos días colocaríamos las semillas un plato más arriba, siempre sin olvidarnos de poner semilla nueva debajo, de tal manera que sea un ciclo, y cuando tuvieramos listas para consumir las de arriba, tengamos al día siguiente las siguientes, y así más días.
Los germinados cuadriplican el aporte nutritivo, son de fácil asimilación, y es una manera muy sana de comer. Su consumo es fresco, se añaden en ensaladas, o a cualquier plato, pero siempre añadido, nunca cocinado, para no matar ese aporte de vitaminas que tiene.
Bueno pues os animo a todos a que germineis en casa y que veaís que es un plato muy exquisito al paladar.